Это был, наверное, самый печально известный момент в истории бокса. Холифилд и Тайсон вернулись на ринг для реванша в июне 1997 года, после того как Холифилд нокаутировал Тайсона в прошлом году. В третьем раунде Тайсон, рассерженный тем, что Холифилд использовал запрещенные удары головой, укусил и оторвал кусок уха Эвандера.
Он был дисквалифицирован и чуть не затеял потасовку с охраной. Это было настолько культовым моментом, что позже была продана партия ушей в форме шоколада.